Посаженная осенью морковка даст ранние всходы, а потому и урожай можно собирать на 14-20 дней раньше.
Морковь, посеянная под зиму, даёт дружные и ровные всходы, которые практически не нужно прореживать.
Благодаря большому количеству влаги, которой напитана земля после зимы, морковь вырастает сочной и крупной, а низкие температуры увеличивают накопление сахара в этом овоще.
Риск вымерзания семян или их загнивание из-за излишней влаги.
Зимняя морковь хранится хуже, чем морковь посеянная весной, и её лучше использовать сразу, например, в заготовки на зиму.
Кроме того необходимо правильно подгадать погоду, что является половиной составляющего успеха хорошего урожая. Главная цель – посеять так, чтобы морковь не проросла до морозов.
Чтобы определить, когда нужно посеять морковь под зиму, следите за температурой и состоянием почвы. Когда температура уже устойчиво находится на отметке ниже нуля, а почва слегка примерзла, вот тогда и нужно заниматься посевом корнеплодов.
Если по прогнозам предполагается потепление, а особенно с дождём, то лучше переждать, иначе морковь может проклюнуться и даже начать прорастать, а последующие морозы погубят всходы.