Ржаксинские девятиклассники открыли для себя мир сахарного производства

В рамках Всероссийской профориентационной недели ученики 9-х классов Ржаксинской школы № 2 совершили увлекательное путешествие в самое сердце тамбовской промышленности — на Жердевский сахарный завод, входящий в группу компаний «Русагро». Это одно из крупнейших и старейших предприятий Тамбовской области, которое в занимается переработкой сахарной свёклы.

Во время экскурсии ребята проследили весь путь превращения обычной свёклы в знакомый каждому белый кристалл. Они посетили основные цеха предприятия и своими глазами увидели, как свёкла поступает на завод и готовится к переработке. Узнали магию превращения в сироп и кристаллизацию. Наблюдали за работой современного оборудования и автоматизированных систем управления.

Особое внимание было уделено строгому лабораторному контролю качества на каждом этапе производства. Специалисты завода объяснили, почему чистота и безопасность продукта — главный приоритет.

Одной из главных целей экскурсии было знакомство с востребованными на рынке труда специальностями. Ребята узнали, что современное пищевое производство — это не только ручной труд, но и высокие технологии. На заводе всегда нужны технологи, которые управляют сложными химическими процессами, лаборанты, гарантирующие качество каждой партии, операторы автоматических линий, управляющие «умным» оборудованием, инженеры-механики и энергетики, поддерживающие жизнь огромного производственного организма.

Такие профориентационные экскурсии помогают школьникам узнать о работе промышленных предприятий и сделать осознанный шаг к выбору будущей профессии.

Всероссийская профориентационная неделя продолжает Всероссийский месяц профориентации, который прошёл в сентябре. Оба события — части единой модели профориентации, федеральным оператором которой выступает Фонд гуманитарных проектов.